餐飲業(yè)排放的油煙中含有可吸入顆粒物和有機氣態(tài)污染物，是揮發(fā)性有機物(VOCs)的來源之一。這些污染物會隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起疾病，在醫(yī)學(xué)上稱為油煙綜合癥。常見癥狀包括食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。此外，餐飲油煙廢氣成分較為復(fù)雜，其中含有一種稱為苯并花的致癌物，長期吸入這種有害物質(zhì)可誘發(fā)肺臟組織癌變。鑒于餐飲油煙對大氣環(huán)境的污染會危害人類身體健康，各級機關(guān)部門發(fā)布了很多相關(guān)文件，對餐飲油煙的排放提出了嚴(yán)格的規(guī)定，制定了其標(biāo)準(zhǔn)。餐飲油煙監(jiān)測在減少大氣污染的過程中起到了非常重要的作用，合理合規(guī)的安裝油煙監(jiān)測儀，可以實時監(jiān)測油煙排放濃度，在排放超標(biāo)時及時通知相關(guān)人員進(jìn)行處理，有利于減少排放超標(biāo)的情況。
 

　　BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設(shè)備，將實時數(shù)據(jù)展示在設(shè)備端七寸屏或遠(yuǎn)程端PC平臺中，提供真實有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控目的。
 

　　BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風(fēng)機狀態(tài)控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進(jìn)行讀取并進(jìn)行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數(shù)值等信息進(jìn)行查看，也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。
 

　　油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)管理平臺
 

　　餐飲油煙網(wǎng)格化監(jiān)管治一體化管理平臺主要包括基礎(chǔ)硬件和應(yīng)用系統(tǒng)軟件兩部分。其中基礎(chǔ)硬件主要包括服務(wù)器、在線監(jiān)測(控)設(shè)備等，應(yīng)用系統(tǒng)軟件主要包括操作軟件和數(shù)據(jù)庫等。設(shè)備維護(hù)管理功能主要用于監(jiān)管設(shè)備維護(hù)人員是否對凈化設(shè)施(風(fēng)機、凈化器)、在線監(jiān)測(控)儀進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)。設(shè)備維護(hù)人員到現(xiàn)場維護(hù)保養(yǎng)后，在手機APP端上傳維護(hù)記錄，保存后信息自動上傳至信息中心管理平臺；管理人員通過此功能可以有效監(jiān)管設(shè)備維護(hù)人員。